DB15/T 2488-2021 海红果冷冻贮藏技术规程

标准编号：DB15/T 2488-2021

标准名称：海红果冷冻贮藏技术规程

英文名称：Technical regulations for frozen storage of 'Haihong' fruits

发布日期：2021-12-25

实施日期：2022-01-25

起草人

李正男、郑莎、孙平平、张磊、付崇毅、马强、刘先芬、司鲁俊、张三杰

内蒙古自治区瓜果蔬菜协会、内蒙古农业大学、内蒙古自治区农牧业科学院蔬菜所

本文件规定了海红果冷冻贮藏的术语和定义、品质要求、冷冻前处理、冷冻贮藏条件、运输和解冻等技术要点。

本文件适用于海红果的冷冻贮藏。