DB15/T 2349-2021 生牛乳质量规范

标准编号：DB15/T 2349-2021

标准名称：生牛乳质量规范

英文名称：Raw milk quality specification

发布日期：2021-09-08

实施日期：2021-10-08

起草人

王亮、许红岩、宋志强、张娟、李琴、王娜、谢跃博

起草单位

内蒙古伊利实业集团股份有限公司

适用范围

本文件规定了生牛乳质量规范的术语和定义、质量要求、生产过程质量控制要求。

本文件适用于内蒙古地区生牛乳，不适用于即食生牛乳。