DB34/T 2561-2015 固态发酵酒醅常规指标的快速测定 近红外法

标准编号：DB34/T 2561-2015

标准名称：固态发酵酒醅常规指标的快速测定 近红外法

发布日期：2015-12-30

实施日期：2016-01-30

起草人

周庆伍、刘国英、汤有宏、沈小梅、何宏魁、唐林、马雷、侯素丽、聂加燕、李艳。

起草单位

安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司。

适用范围

本标准规定了近红外法测定固态发酵酒醅常规指标水分、酸度、淀粉含量的分析方法。 本标准适用于白酒固态发酵酒醅中常规指标的分析。