QB/T 5505-2020 肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法

标准编号：QB/T 5505-2020

标准名称：肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分检测方法 PCR法

发布日期：2020-08-31

实施日期：2021-01-01

适用范围

本标准规定了肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分的PCR检测方法。

本标准适用于肉类罐头中牛、羊、猪、鸡、鸭源性成分定性检测：方法检出限为1%（质量分数）。