NY/T 3524-2019 冷冻肉解冻技术规范

标准编号：NY/T 3524-2019

标准名称：冷冻肉解冻技术规范

发布日期：2019-12-27

实施日期：2020-04-01

适用范围

本标准规定了冷冻肉解冻的术语和定义、基本要求、加工技术要求、标识和运输要求。

本标准适用于冷冻肉解冻加工。