NY/T 3226-2018 生猪宰前管理规范

标准编号：NY/T 3226-2018

标准名称：生猪宰前管理规范

发布日期：2018-05-07

实施日期：2018-09-01

适用范围

本标准规定了生猪屠宰前管理的术语和定义、场地要求、人厂（场）、待宰、送宰、无害化处理、人员、追溯和记录的要求。

本标准适用于生猪运至屠宰厂（场）后屠宰前的管理。