QB/T 5188-2017 酿造红曲

标准编号：QB/T 5188-2017

标准名称：酿造红曲

发布日期：2017-11-07

实施日期：2018-04-01

适用范围

本标准规定了酿造红曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于酿造红曲的生产、检验和销售。