SC/T 3112-2017 冻梭子蟹

标准编号：SC/T 3112-2017

代替了下列标准：SC/T 3112-1996

标准名称：冻梭子蟹

发布日期：2017-06-12

实施日期：2017-10-01

适用范围

本标准规定了冻梭子蟹的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。

本标准适用于以活的或新鲜的三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）为原料，经分级、清洗和速冻而成的冷冻产品；其他梭子蟹及其制品可参照执行。