NY/T 3051-2016 生乳安全指标监测前样品处理规范

标准编号：NY/T 3051-2016

标准名称：生乳安全指标监测前样品处理规范

发布日期：2016-12-23

实施日期：2017-04-01

适用范围

本标准规定了生乳安全指标的术语和定义以及样品处理。

本标准适用于生乳中污染物（铅、汞、砷、铬、亚硝酸盐）、真菌毒素（黄曲霉毒素M₁)、违禁添加物（三

聚氰胺、碱类物质、硫氰酸钠、革皮水解物、β-内酰胺酶）和菌落总数4类安全指标在采样后、检测前的样

品处理。