NY/T 2791-2015 肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则

标准编号：NY/T 2791-2015

标准名称：肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则

发布日期：2015-05-21

实施日期：2015-08-01

适用范围

本标准规定了肉制品加工中非肉类蛋白质的术语和定义、基本要求、标签标识原则及质要求。 本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料制成的肉制品。