SN/T 0197-2014 出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

标准编号：SN/T 0197-2014

代替了下列标准：SN 0197-1993

标准名称：出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

发布日期：2014-11-19

实施日期：2015-05-01

起草人

李立、刘正才、杨方等

中国检验检疫科学研究院、福建出入境检验检疫局等

标准规定了出口动物源性食品中喹乙醇代谢物残留量的测定。本标准适用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾、猪肝等动物源性食品中喹乙醇代谢物3-甲基喹喔啉-2-羧酸(MQCA)残留量的测定。