QB/T 4710-2014 发酵酒中尿素的测定方法 高效液相色谱法

标准编号：QB/T 4710-2014

标准名称：发酵酒中尿素的测定方法 高效液相色谱法

发布日期：2014-07-09

实施日期：2014-11-01

起草人

钟其顶、俞剑燊 等

起草单位

中国食品发酵工业研究院、上海金枫酒业股份有限公司等

适用范围

本标准规定了采用高效液相色谱仪测定发酵酒(黄酒、啤酒)中尿素的方法。 本标准适用于发酵酒(黄酒、啤酒)中尿素的测定,尿素的检出限为0.02 mg/L。