QB/T 1688-2014 樱桃罐头

标准编号：QB/T 1688-2014

代替了下列标准：QB/T 1688-1993

标准名称：樱桃罐头

发布日期：2014-05-06

实施日期：2014-10-01

起草人

仇凯、邵云龙 等

起草单位

中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会

适用范围

本标准规定了樱桃罐头的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以樱桃为原料，经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的罐藏食品。