SN/T 3872-2014 出口食品中四种致病菌检测方法 MALDI-TOF-MS法

标准编号：SN/T 3872-2014

标准名称：出口食品中四种致病菌检测方法 MALDI-TOF-MS法

发布日期：2014-01-13

实施日期：2014-08-01

起草人

曹际娟、郑秋月、董伟峰 等

起草单位

辽宁出入境检验检疫局等

适用范围

本标准规定了食品中四种致病菌的MALDI-TOF-MS检测方法。 本标准适用于食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌四种致病菌的快速检测，其他致病菌可参照使用。