SN/T 3589.5-2013 出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第5部分：黄鱼成分检测实时荧光PCR法

标准编号：SN/T 3589.5-2013

标准名称：出口食品中常见鱼类及其制品的鉴伪方法第5部分：黄鱼成分检测实时荧光PCR法

发布日期：2013-11-06

实施日期：2014-06-01

起草人

王芳、王秋雨、郑秋月

中国检验检疫科学研究院、辽宁出入境检验检疫局、辽宁大学等

SN/T 3589的本部分规定了出口食品张黄鱼成分的实时荧光PCR检测方法。本部分适用于食品中黄鱼,包括大黄鱼(Pseudosciaena crocea)和小黄鱼(Psendosciaenapolyactis)及其制品鉴伪的定性检测。