SB/T 10856-2012 团餐管理服务规范

标准编号：SB/T 10856-2012

标准名称：团餐管理服务规范

发布日期：2013-01-04

实施日期：2013-07-01

起草人

苏秋成、冯恩援

起草单位

中国烹饪协会、北京健力源餐饮管理有限公司

适用范围

本标准适用于团餐管理服务单位,包括集体用餐配送单位、现场制作售卖单位等。