SB/T 10379-2012 速冻调制食品

标准编号：SB/T 10379-2012

代替了下列标准：SB/T 10379-2004

标准名称：速冻调制食品

发布日期：2012-12-20

实施日期：2013-06-01

起草人

吴红、金祖卫

起草单位

杭州唯新食品有限公司、浙江五丰冷食有限公司等

适用范围

本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。