SB/T 10336-2012 配制酱油

标准编号：SB/T 10336-2012

代替了下列标准：SB 10336-2000

标准名称：配制酱油

发布日期：2012-09-19

实施日期：2012-12-01

起草人

黄文彪、张林

起草单位

佛山市海天调味品食品股份有限公司、石家庄珍极酿造集团有限公司

适用范围

本标准规定了配制酱油的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于配制酱油的生产、检验和流通。