SB/T 10731-2012 易腐食品冷藏链操作规范 畜禽肉

标准编号：SB/T 10731-2012

标准名称：易腐食品冷藏链操作规范 畜禽肉

发布日期：2012-08-01

实施日期：2012-11-01

起草人

尹从绪、谢如鹤

起草单位

中国制冷学会、国内贸易工程设计研究院等

适用范围

本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。