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标准编号:SB/T 10291.2-2012
代替了下列标准:SB/T 10291.2-1997
标准名称:食品机械术语 第2部分:糕点加工机械
发布日期:2012-03-15
实施日期:2012-06-01
李继萍、唐树松 等
北京市服务机械研究所、广东赛思达机械设备有限公司等
SB/T 10291的本部分给出了各类糕点加工机械的术语和定义。本部分适用于糕点加工机械领城和相关领域。