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标准编号:SB/T 10670-2012
标准名称:坚果与籽类食品 术语
发布日期:2012-03-15
实施日期:2012-06-01
翁洋洋、朱永涛 等
中国食品工业协会坚果炒货专业委员会、江苏阿里山食品有限公司等
本标准规定了坚果与籽类(包括传统称谓炒货)食品原料、加工、检验中常用的术语。 本标准适用于坚果与籽类食品生产、加工及相关行业教学、科研、贸易、管理等领域。