NY/T 2006-2011 谷物及其制品中β-葡聚糖含量的测定

标准编号：NY/T 2006-2011

标准名称：谷物及其制品中β-葡聚糖含量的测定

发布日期：2011-09-01

实施日期：2011-12-01

适用范围

本标准规定了谷物及其制品中β-葡聚糖含量的酶-比色测定方法。本标准适用于燕麦、大麦、青裸、黑麦等谷物及其加工制品(面粉、教皮、麦片、饮料等)中β-葡聚糖含量的测定。