SB/T 10630-2011 豆制品现场加工管理技术规范

标准编号：SB/T 10630-2011

标准名称：豆制品现场加工管理技术规范

发布日期：2011-08-10

实施日期：2011-12-01

起草人

吴月芳、张建秋 等

起草单位

中国食品工业协会豆制品专业委员会、上海市豆制品行业协会等

适用范围

本标准适用于国内的各种豆制品的现场加工及销售门店。