SB/T 10581-2011 鲍燕肚参干货发制工艺

标准编号：SB/T 10581-2011

标准名称：鲍燕肚参干货发制工艺

发布日期：2011-07-07

实施日期：2011-11-01

起草人

韩明、杨贯一 等

起草单位

中国饭店协会、浙江哨兵实业有限公司

适用范围

本标准适用于餐饮企业、酒店的餐饮部门以及专门从事鲍燕肚参加工生产的企业。