SN/T 2096-2008 食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法

标准编号：SN/T 2096-2008

标准名称：食品中丙烯酰胺的检测方法 同位素内标法

发布日期：2008-07-17

实施日期：2009-02-01

起草人

仲维科

起草单位

中国检验检疫科学研究院等

适用范围

本标准规定了油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测方法。 本标准适用于油炸和焙烤食品中丙烯酰胺的检测。