NY/T 1565-2007 冷却肉加工技术规范

标准编号：NY/T 1565-2007

标准名称：冷却肉加工技术规范

发布日期：2007-12-18

实施日期：2008-03-01

适用范围

本标准规定了冷却肉加工的术语和定义、技术要求、标签与标志、包装、储存与运输。本标准适用于冷却猪肉、牛肉和羊肉的生产加工。