QB/T 1122-2007 食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号

标准编号：QB/T 1122-2007

代替了下列标准：QB 1122-1991

标准名称：食品添加剂 山楂核烟熏香味料I号、II号

发布日期：2007-10-08

实施日期：2008-03-01

起草人

周洪仁、刘克胜 等

起草单位

济南华鲁食品有限公司、上海开盛生物制品有限公司等

适用范围

本标准规定了食品添加剂山楂核烟熏香味料Ⅰ号、Ⅱ好的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于对以山楂核为原料，在800℃以下经干馏（无氧裂解）、冷凝、分离等方法制得的水溶行烟熏香味料的质量进行分析评价。不适用于与水不相容的油状物及由其制得的产物和由其他材料或其他方法所制得的产物，如木醋酸等。