QB/T 1121-2007 食品添加剂 γ-壬内酯

标准编号：QB/T 1121-2007

代替了下列标准：QB 1121-1991

标准名称：食品添加剂 γ-壬内酯

发布日期：2007-10-08

实施日期：2008-03-01

起草人

黄锦芳、徐易等

上海锦戎实业有限公司、上海香料研究所

本标准规定了食品添加剂γ-壬内酯（又称“椰子醛”）的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于对以丙烯酸甲酯或丙烯酸和正己醇为原料，经化学合成制得的γ-壬内酯的质量进行分析评价。