SN/T 1961.2-2007 食品中过敏原成分检测方法 第2部分：实时荧光PCR法检测花生成分

标准编号：SN/T 1961.2-2007

标准名称：食品中过敏原成分检测方法 第2部分：实时荧光PCR法检测花生成分

发布日期：2007-08-06

实施日期：2008-03-01

起草人

罗茂凰

起草单位

天津出入境检验检疫局等

适用范围

SN/T 1961 的本部分规定了食品中过敏原花生成分的实时荧光PCR检测方法。 本部分适用于检测糕点、糖果冰淇淋等食品中过敏原花生成分其他食品可参照使用。