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标准编号:SB/T 10283-2007
代替了下列标准:SB/T 10283-1997
标准名称:肉脯
发布日期:2007-07-24
实施日期:2007-12-01
曹德胜、陈青松
中国商业联合会商业标准中心、福建省厨师食品有限公司等
本标准适用于肉脯的生产和销售。