NY/T 1340-2007 家禽屠宰质量管理规范

标准编号：NY/T 1340-2007

标准名称：家禽屠宰质量管理规范

发布日期：2007-04-17

实施日期：2007-07-01

适用范围

本标准规定了家禽屠宰的设备设施、卫生管理、屠宰过程、包装、储存、运输的基本要求。本标准适用于家禽屠宰的质量管理。