NY/T 1094.3-2006 小麦实验制粉 第3部分：布勒氏法 用于软麦低提取率

标准编号：NY/T 1094.3-2006

标准名称：小麦实验制粉 第3部分：布勒氏法 用于软麦低提取率

发布日期：2006-07-10

实施日期：2006-10-01

适用范围

本部分规定了软麦使用布勒（Buhler）磨的基本原则和方法。本部分适用于将软麦加工成40%出粉率高品质、低蛋白细粒粉的面粉，进一步可加工成蛋糕粉。