NY/T 1174-2006 肉鸡屠宰质量管理规范

标准编号：NY/T 1174-2006

标准名称：肉鸡屠宰质量管理规范

发布日期：2006-07-10

实施日期：2006-10-01

适用范围

本标准规定了肉鸡屠宰加工过程中的设备要求、卫生质量要求、检疫检验要求。本标准适用于肉鸡屠宰加工企业组织生产，进行质量管理水平评价。