SB/T 10399-2005 牦牛肉

标准编号：SB/T 10399-2005

标准名称：牦牛肉

发布日期：2005-10-11

实施日期：2006-03-01

起草人

李宗军，刘丽欣

起草单位

内蒙古草原兴发股份有限公司、商业科技质量中心等

适用范围

本标准适用于耗牛屠宰加工后，经检验合格的冷却(冻)牦牛肉。