QB 2731-2005 食品添加剂 亚麻籽胶

标准编号：QB 2731-2005

标准名称：食品添加剂 亚麻籽胶

发布日期：2005-07-26

实施日期：2006-01-01

起草人

史峰山、孙晓东

起草单位

新疆绿旗企业集团生物科技有限公司、中国食品发酵工业研究所

适用范围

本标准规定了食品添加剂亚麻籽胶的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以亚麻（Linum usitatissimum L.）的种子或籽皮为原料，经提取、浓缩精制及干燥等加工工艺制成的粉状制品，用于食品工业。亚麻籽胶主要成分为水溶性多糖，组成多糖糖链的单糖主要为葡萄糖、木糖、半乳糖、鼠李糖和阿拉伯糖等。