QB/T 2686-2005 马铃薯片

标准编号：QB/T 2686-2005

标准名称：马铃薯片

发布日期：2005-03-19

实施日期：2005-09-01

起草人

陈岩、黄志

起草单位

全国食品发酵工业研究院、百事（中国）食品有限公司等

适用范围

本标准规定了马铃薯片的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志。本标准适用于切片型马铃薯片和复合型马铃薯片。