QB/T 2642-2004 麦芽酚

标准编号：QB/T 2642-2004

标准名称：麦芽酚

发布日期：2004-08-15

实施日期：2005-01-01

起草人

张永平、何平

起草单位

北京天利海化工有限公司、上海香料研究所

适用范围

本标准规定了麦芽酚的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于对以糠醛为原料经化学合成制得的麦芽酚的质量进行分析评价。该产品主要用作食品香味料。