SB/T 10136-1993 面包用小麦粉

标准编号：SB/T 10136-1993

标准名称：面包用小麦粉

发布日期：1993-03-23

实施日期：1993-10-01

起草人

郑家丰、耿雅琴

起草单位

北京市粮食科学研究所

适用范围

本标准适用于以小麦为原料制成的供制作主食面包和花色面包用的小麦粉。