SB/T 10139-1993 馒头用小麦粉

标准编号：SB/T 10139-1993

标准名称：馒头用小麦粉

发布日期：1993-03-23

实施日期：1993-10-01

起草人

周卫

起草单位

商业部谷物油脂化学研究所

适用范围

本标准适用于以小麦为原料制成的供制作馒头及包子、花卷用的小麦粉。