SB/T 10142-1993 蛋糕用小麦粉

标准编号：SB/T 10142-1993

标准名称：蛋糕用小麦粉

发布日期：1993-03-23

实施日期：1993-10-01

起草人

邓寿奎

起草单位

无锡轻工业学院

适用范围

本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。