SB/T 10196-1993 果酱通用技术条件

标准编号：SB/T 10196-1993

标准名称：果酱通用技术条件

发布日期：1993-02-24

实施日期：1994-06-01

起草人

张华、康为民

起草单位

北京市果脯蜜饯公司永定门食品厂

适用范围

本标准适用于以一种、两种或多种水果为原料，经预处理、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺制成的果酱。