SB/T 10031-1992 片糕通用技术条件

标准编号：SB/T 10031-1992

标准名称：片糕通用技术条件

发布日期：1992-11-10

实施日期：1993-07-01

起草人

胡嘉鹏、杨维亚

起草单位

江苏省糖业食品科技情报站、江苏省糖业食品中心化验室

适用范围

本标准适用于以米粉为主要原料,经炒制、混合、成型、蒸烤等加工而成的薄片类 制品。