GB/T 11761-2021 芝麻

标准编号：GB/T 11761-2021

代替了下列标准：GB/T 11761-2006

标准名称：芝麻

英文名称：Sesame seed

发布日期：2021-10-11

实施日期：2022-05-01

起草人

刘玉兰、徐广超、徐拥军、崔瑞福、胡小东、徐彦辉、魏安池、刘燕、陈昶宏、马宇翔、连建伟

河南工业大学、合肥燕庄食用油有限责任公司、瑞福油脂股份有限公司、平舆康博汇鑫油脂有限公司、国家粮食和物资储备局标准质量中心、嘉里粮油（青岛）有限公司、上海富味乡油脂食品有限公司、河南省淇花食用油有限公司

本文件规定了芝麻的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存和运输等要求。

本文件适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品芝麻。