DB53/T 1462.3-2026 咖啡职业技能要求第3部分：冲煮师

标准编号：DB53/T 1462.3-2026

标准名称：咖啡职业技能要求第3部分：冲煮师

发布日期：2026-07-10

实施日期：2026-10-10

起草人

伍旭东、曾艳、李新成、陈保、袁烽皓、金红芳、姜东华、王志全、李志、朱荣、李建春、李宝珠、孙云帆、林珊、杨涵、陈云兰、桂花、吴树春、何红艳、李维锐、申梦奇、李伊婷、王远翔、邱莎莎、陈亚文、林晓珊

普洱市检验检测院/国家市场监督管理总局技术创新中心（咖啡质量基础与技术服务）、普洱市人力资源和社会保障局、云南省标准化研究院、昆明冶金职业大学、普洱茶研究院、普洱学院、云南农业大学、云南省热带作物学会、皮氏咖啡连锁有限公司、普洱市职业教育中心、昆山亿政咖啡有限公司

本文件规定了咖啡职业技能冲煮师的术语和定义、基本要求、岗位等级与技能要求、权重表。

本文件适用咖啡冲煮师技能要求。