GB/T 18525.7-2026 农产品辐照工艺第7部分：香料和调味品

标准编号：GB/T 18525.7-2026

代替了下列标准：GB/T 18526.4-2001

标准名称：农产品辐照工艺第7部分：香料和调味品

英文名称：Irradiation processing practice for agricultural product—Part 7: Flavorings and seasonings

发布日期：2026-05-25

实施日期：2026-12-01

起草人

高鹏、崔龙、徐伟鸿、邱亮、廖涛、高美须、陈思思、彭朝荣、陆艳婷、范家霖、吴舸洋、陈浩、黄敏、伏毅

四川省原子能研究院、浙江省农业科学院、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、河南省科学院同位素研究所有限责任公司、广东百利食品股份有限公司、中国农业科学院原子能利用研究所

本文件规定了香料和调味品辐照加工的辐照装置、辐照前、辐照过程、辐照后、文件和记录管理等要求。

本文件适用于以控制微生物为目的的香料和调味品的辐照杀菌。