LY/T 3494-2026 食用林产品检测技术

标准编号：LY/T 3494-2026

标准名称：食用林产品检测技术

英文名称：Detection technology of edible forest products

发布日期：2026-06-03

实施日期：2026-09-01

起草人

倪张林、莫润宏、黄伊嘉、刘文婷、王志坤、郑渝川、汤富彬、席兴军、孟玲、屈明华、张永昌、孙西丽、方学智、杜孟浩、罗凡、魏祯倩、胡立松、袁新跃、钟冬莲、沈丹玉、李正翔、栾洁

中国林业科学研究院亚热带林业研究所、浙江农林大学、四川省林业科学研究院、中国标准化研究院、利和味道(青岛)食品产业股份有限公司、杭州市富阳区食品安全检验检测中心、广西壮族自治区林业科学研究院

本文件规定了食用林产品中粗多糖的分光光度法测定方法。

本文件适用于竹笋、食用菌、坚果、浆果、林源药材和木本油料等食用林产品中粗多糖测定。