NY/T 4781-2025 油料中谷维素含量的测定 液相色谱-串联质谱法

标准编号：NY/T 4781-2025

标准名称：油料中谷维素含量的测定 液相色谱-串联质谱法

英文名称：Determination of oryzanol in oilseeds-Liquid chromatography-tandem mass spectrometry

发布日期：2025-12-09

实施日期：2026-05-01

起草人

李培武、马飞、张良晓、王督、胡小风、汪雪芳、喻理

起草单位

中国农业科学院油料作物研究所、农业农村部油料产品质量安全风险评估实验室（武汉）、农业农村部油料及制品质量检验测试中心

适用范围

本文件规定了油料中谷维素含量的液相色谱-串联质谱测定方法。

本文件适用于米糠、玉米胚、小麦胚等油料中谷维素主要成分环木菠萝烯醇阿魏酸酯（cycloartenyl feru-late，CF）和24-亚甲基环木菠萝烯醇阿魏酸酯（24-methylene cycloartanyl ferulate，24-CF）含量的测定。