NY/T 4890-2025 荔枝品质评价技术规范

标准编号：NY/T 4890-2025

标准名称：荔枝品质评价技术规范

英文名称：Technical specification for quality evaluation of litchi

发布日期：2025-12-09

实施日期：2026-05-01

起草人

韩丙军、张月张蕾、王潇楠、樊浩丽、陈显柳、钱兵、刘艳萍、苏初连、谢轶、吴勇、范琼

中国热带农业科学院分析测试中心广东省农业科学院植物保护研究所、中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所

本文件规定了荔枝（Litchi chinensis Sonn.）鲜果品质评价的要求、外观品质、感官品质、理化指标、结果及记录。

本文件适用于妃子笑、白糖罂、桂味、糯米糍、黑叶、怀枝、仙进奉、紫娘喜等主栽荔枝品种的鲜食果实品质评价，其他品种参照执行。