GH/T 1515-2026 保鲜青花椒冷链物流规范

标准编号：GH/T 1515-2026

标准名称：保鲜青花椒冷链物流规范

英文名称：Specification for cold chain circulation of fresh-keeping green Szechuan pepper

发布日期：2026-03-19

实施日期：2026-07-01

起草人

黄晓德、张锋伦、杜黎丹、丁振中、张艳、赵孔发、禹国庆、杨文洁、曾攀、贾彦博、孙晓霞、龚霞

中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、绿城农科检测技术有限公司、山东乐畅调味品有限公司、扬州日兴生物科技股份有限公司、四川省农业特色植物研究院、昭通市大成农业开发有限责任公司、杭州市食品药品检验科学研究院、南京市蔬菜行业协会、南京野生植物综合利用研究设计所

本文件规定了保鲜青花椒冷链物流的基本要求、储运、销售、记录和召回。

本文件适用于保鲜青花椒的冷链物流过程。