GB/T 22299-2026 辣椒粉 可提取着色物质含量测定 分光光度法

标准编号：GB/T 22299-2026

代替了下列标准：GB/T 22299-2008

标准名称：辣椒粉 可提取着色物质含量测定 分光光度法

英文名称：Paprika—Determination of extractable colour matter content—Spectrophotometric determination

发布日期：2026-04-30

实施日期：2026-11-01

起草人

张锋伦、连运河、史波林、刘云国、肖红伟、杨延康、韩凯、王玮、胡钢、张迹、卢颖、张晓芳、伏华、靳泽荣、傅雷、王萍、侯北伟、黄银波、赵月兵、赵玉强、赵文晶、郭双霜、焦利卫、庄件兵、徐梓豪、林敏、刘兰兰、丁国华、刘筱涵

起草单位

中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、临沂大学、江苏省理化测试中心(江苏省理化测试技术研究所)、泰州市食品检验院、南京工业大学浦江学院、江苏省农产品质量检验测试中心、淮阴师范学院、江苏省中国科学院植物研究所、广东百利食品股份有限公司、南京野生植物综合利用研究设计所、晨光生物科技集团股份有限公司、中国农业大学、中国标准化研究院、成都圣恩生物科技股份有限公司、南京农业大学、黑龙江省标检产品检测有限公司、河北晨光检测技术服务有限公司、江苏佳信检测技术有限公司、青岛沙氏食品有限公司

适用范围

本文件描述了一种通过测定样品中丙酮提取物的吸光度来确定辣椒粉可提取着色物质总含量的方法。

本文件适用于辣椒粉(甜辣椒、辣辣椒、烟熏辣椒等)中可提取着色物质总含量的测定。